So is(s)t Italien

In jeder Ausgabe gibt es über sechzig kreative Rezepte, die den Leser zum Kochen, zum Erleben und zum Genießen animieren. Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern dabei die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden sowie hilfreichen Tipps und ausführlichen Ratgebern abgerundet. Dazu gibt es vielfältige Informationen rund um die italienische Esskultur sowie Accessoires für den gedeckten Tisch oder das mediterrane Ambiente.

EDITORIAL • Erleben Sie den Frühsommer mit italienischen Köstlichkeiten!

CETTINAS WELT • Die Kochbuchautorin, Fotografin und Künstlerin Cettina Vicenzino hat ihre liebsten Gerichte zusammengestellt und weiß dazu auch noch eine passende Geschichte zu erzählen

Mediterraner Genuss vom heißen Rost • Ab jetzt wird wieder draußen gebrutzelt! Wir präsentieren Ihnen die leckersten Kreationen mit Fleisch-, Fisch-und Gemüse für die Grillsaison

Grillen RATGEBER • Wir geben Ihnen hilfreiche Tipps und verraten Tricks damit einer guten Zeit am heißen Rost nichts im Weg steht

Süße Früchtchen Erdbeerliebe • Sie sind einfach unwiderstehlich, unsere raffinierten Kreationen, in denen Erdbeeren die Hauptrolle spielen. Lassen Sie sich verführen!

FRISCH AUFGETISCHT Was bringt die Saison? • Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!

SOMMERSALATE Bunte Vielfalt • Ob als Grillbegleiter, zum Picknick oder einfach nur so, diese Salate mit Sattmacher-Garantie bringen Farbe und Geschmack auf den Teller

GESUND ALL’ITALIANA Dieses Mal: Fenchel • Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche etwas Gutes tun, und verraten die passenden Rezepte

Knusprige Ofenlieblinge PIZZA & CO. • Mit Tomatensoße und Mozzarella avancierte sie zum Klassiker. Wir verraten Ihnen leckere Variationen des italienischen Nationalgerichts

Pizza backen RATGEBER • Wir geben Ihnen hilfreiche Tipps und verraten Tricks, damit Ihre selbst gemachte Pizza schmeckt wie in der Trattoria

Ab ins Grüne! • Wann immer es passt und die Sonne scheint, werden in Italien die Picknickkoffer gepackt. Dann heißt es mit Kind, Kegel, Nonna & Co. raus in die Natur. Wir zeigen Ihnen die leckersten Häppchen und Getränke für Genuss unter freiem Himmel

PASTA & VINO • Freuen Sie sich auf neue Ideen für köstliche sommerliche Pastasalate! Mit einem Glas Wein wird der Genuss noch getoppt

Italienischer Weingenuss • Italien ist das Zuhause bester Weine. Zahlreiche Weingüter vor Ort sorgen auch hierzulande mit ihren Weinen für Genussmomente ohnegleichen. Zwei dieser Weingüter lernen sie hier kennen

TRAUMHAFTE EISTORTEN • Unsere erfrischenden Torten auf Semifreddo-Basis sind definitiv eine coole Sache. Gönnen Sie sich eisgekühlte Glücksmomente, die auf der Zunge zergehen!

Sorbets & Blitzeis RATGEBER • Wer von sommerlicher Erfrischung nicht genug bekommt, findet hier Rezepte und wertvolle Infos zu Milcheisalternativen

Das 2-Jahresabo • Sichern Sie sich noch heute die mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana

Eine Mahlzeit in Minuten • Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude

Es ist genug für alle da! • Einfacher...